Kuukausi: tammikuu 2013

Bangkok City / Thaimaa

Bangkok City / Thaimaa

Kuten aiemmin mainittu, sydämeni sykkii Aasian suurkaupungeille. Bangkok on yksi paikoista, jonne kaipaan jo ennen poislähtöä ja jossa tunnen olevani kotona samalla hetkellä, kun kiskaisen ilmaa keuhkoihin Suvarnabhumin liukuovista ulos tullessani. Outoa sinänsä, sillä Bangkok on meluinen, ruuhkainen, äänekäs, värikäs sekä hiostava Kaakkkois-Aasian metropoli, jolla […]

Hong Kong – kaupunkielämää

Hong Kong – kaupunkielämää

Asuin Honkkarissa Causeway Bayn alueella, joka osoittautui erinomaiseksi paikaksi kaupunkielämän nuuskimiselle. Causeway Bay (kuten Hong Kong yleensäkin) on suloisen täyteenahdettu, sen alueella sijaitsee huima määrä kauppakeskuksia sekä ravintoloita ja liikenneyhteydet ovat erinomaiset. Kuten kaikissa suurkaupungeissa, myös Hong Kongissa saa siirtymiseen kulumaan aikaa ja kilometrejä kertyy […]

Hong Kong – yöpalaa katukeittiöstä

Hong Kong – yöpalaa katukeittiöstä

Image

Matka Hong Kongiin tuli melkoisena yllätyksenä, joten sen suurempia suunnitelmia en ehtinyt tehdä enkä oikein osannut odottaakaan mitään, sillä reissu oli myös ensimmäiseni Kiinaan. Länsimaalaisimmaksi Kiinan kaupungiksi nimetty Hong Kong näytti jo bussista katsoen kiehtovalta suurkaupungilta, joten odotukset olivat korkealla kun saavuin hotellille myöhään illalla vatsa kurnien. Väsymyksestä huolimatta oli siis kerättävä luut vielä pienelle iltakävelylle.

Lähikaupan tiskit tai McDonald´s olisivat varmasti ollut kätevin tapa suoriutua ajoissa nukkumaan, mutta tällä luonteenlaadulla varusteltuna ”helppo” ei normaalisti tule kysymykseenkään, ei etenkään Kiinassa. Matka kävi siis kohti Hong Kongin katuja, joissa vilinää riitti myös lähellä puolta yötä.

Image

Pienen tutkiskelun jälkeen näytti jo uhkaavasti siltä, ettei yömyöhään enää olisi varaa kitsastella ja keltakultaisen M:n luokse olisi mentävä mikäli täytettä vatsaansa haluaisi. Onneksi kuitenkin päämäärätön pyöriminen päättyi onnellisesti ja paikka ruokailulle löytyi melko läheltä hotellia.

Image

Ensikatsauksella Hong Kong näyttää vaikeaselkoiselta, mutta suuri osa kylteistä, menuista sekä opasteita on myös kirjoitettuna länsimaalaisin aakkosin ja selkeillä nimillä. Englannilla selviää erinomaisesti, joskin hieman vanhempi väestö puhuu ainoastaan kiinaa. Tämä ei kuitenkaan koitunut ongelmalliseksi ja joka paikassa tulin ymmärretyksi.

Image

Ruuan suhteen vapaamielisenä ihmisenä kannatan suuresti katukeittiöitä, sillä useimmiten ruoka on aivan huikean hyvää, odotusaika lyhyt, hinta halpa ja tunnelma vertaansa vailla. Pidän myös siitä, että saan katsella kun ruokaa valmistetaan ja näen annokset lähes valmiina, jolloin tiedän suunnilleen mitä suuhuni pistän.

Katukeittiöitä pidetään usein likaisina ja olen kuullut varoittavia sanoja niissä ruokailemisesta, mutta empiiristen tutkimusteni perusteella vatsanväänteitä saa yleensä aivan jostain muualta. Itse suosin tavallisesti paikkoja, jossa paikaliset syövät ja joissa on paljon väkeä. Lisäksi omat kädet on hyvä pitää puhtaina, sillä useimmiten syy vatsanväänteisiin ei ole ruoka vaan käsissä kulkevat pöpöt.

 

Eksoottisesta valikoimasta huolimatta päätin tässä kohtaa turvata seuraavan päivän shoppailuretken ja valitsin tuttavallisesti mereneläviä sekä naudanlihaa. Lonkerot ja suolenpätkät pitää sitten testata pidemmällä reissulla tai jättää astetta rohkeampien makunystyröille – vaikka eksotiikasta pidänkin, on kokeilunhalullani kuitenkin jonkinlaiset rajat.

Image

Valitsemani annos keitettiin kypsäksi, jonka jälkeen liha sai vielä pintaansa mausteet. Kastike oli muuten odotuksistani poiketen melko tulinen, joka oli erittäin positiivinen yllätys! Annos pakattiin pienen muovipussin, joka oli helppo kiikuttaa hotellille ja nautiskella ennen ensimmäisiä unia Hong Kongin vilskeen yläpuolella. Suosittelen lämpimästi!

Kuala Lumpur / Malesia

Kuala Lumpur / Malesia

Petronas Twin Towersien koti Kuala Lumpur on kutkutellut pitkään, sillä poden syvää rakkaussuhdetta Kaakkois-Aasian kaupunkeja kohtaan. Syy palavaan intohimoon on yksinkertaisesti herkullinen, konstailematon ruoka, helpostilähestyttävä ilmapiiri sekä tietynlainen olotila, joka iskee selkäytimeen aina, kun astun ulos kuumaan ja kosteaan kaupunki-ilmaan – sitä tunnetta ei vaan […]